碰见老板赖账不给怎么办

劳动者遇到老板拖欠工资，可按以下方式维权：
一是与老板协商，确定支付工资的时间和金额，争取达成和解。
二是协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令老板限期支付。
三是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，应在知道权益受损一年内提出，准备好相关证据。
四是对仲裁结果不满，可在收到裁决书十五日内起诉。依法维权，保障报酬支付。
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劳动者遇老板拖欠工资可多途径维权。可先与老板协商，达成和解协议明确支付时间与金额，此方式简单直接，能和平解决问题。

若协商不成，可向劳动监察部门投诉，该部门会责令老板限期支付，借助行政力量施压。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时间内提出并准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院提起诉讼。

建议劳动者平时注意保存能证明劳动关系和工资数额的证据，以便维权时使用。遇到问题及时采取行动，不要错过维权时效。
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结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板赖账拖欠工资时，劳动者与老板协商是解决问题最直接的方式，若能达成和解协议，明确支付时间与金额，则问题可妥善解决。若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付。申请劳动仲裁是重要的法律途径，需在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出，并准备好相关证据。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。通过这些合法途径，劳动者能维护自身权益，确保劳动报酬得以支付。如果在维权过程中遇到法律问题，欢迎向专业法律人士咨询，以获取更精准的法律帮助。
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法律分析：
（1）协商是解决工资拖欠问题的首选方式，劳动者与老板沟通并达成和解协议，能快速解决纠纷。这种方式成本低、效率高，可避免后续繁琐程序。
（2）劳动监察部门具有执法权，劳动者向其投诉后，若查证属实，可责令老板限期支付工资，这是借助行政力量维护权益。
（3）申请劳动仲裁是重要的法律途径，劳动者需在规定的一年时效内提出。仲裁过程中，充分的证据至关重要，能证明劳动关系和工资数额的证据可增加胜诉几率。
（4）若对仲裁结果不满，向法院提起诉讼是进一步的保障，能通过司法审判最终确定权益归属。

提醒：
维权时要注意保留相关证据，不同案件情况复杂程度不同，建议咨询以获取更精准的解决方案。
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（一）与老板协商：和老板心平气和沟通，确定工资支付的时间和金额，争取达成和解。
（二）投诉：协商不成，向劳动监察部门反映情况，他们会责令老板限期支付工资。
（三）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出，同时准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据。
（四）起诉：若对仲裁结果不满意，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。